Déjate cautivar por la expresión monovarietal del paisaje y clima de Cangas a través del vino Dominio Urogallo MN 2022. Elaborado con un 100% de uva Mencía procedente de viñedos con una edad media de 40-50 años y situados a una altitud de 620 metros, este tinto muestra la autenticidad de la zona. Los suelos de pizarra, cuarzo y arcilla aportan carácter y singularidad al vino.

La vendimia temprana de la Mencía busca resaltar la frescura y expresión frutal en este vino. Los viñedos se encuentran en la zona de Villarín, una pedanía de Cangas, y algunos de ellos tienen más de 50 años de antigüedad. Tras una selección minuciosa de las uvas, se realiza el despalillado y la fermentación alcohólica lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. No se lleva a cabo extracción en el proceso para preservar la pureza y el carácter natural de la Mencía.

El vino Dominio Urogallo MN 2022 reposa durante aproximadamente 6 meses en botella, permitiendo que madure y se refine antes de salir al mercado. Con una graduación alcohólica de 13,0º y un contenido de SO2 total de 19 mg/l, este vino se presenta sin filtrar ni clarificar, manteniendo su autenticidad y carácter natural.

Sumérgete en cada sorbo de Dominio Urogallo MN 2022 y descubre la frescura y la esencia auténtica de Cangas del Narcea.