Sumérgete en la esencia auténtica de Pésico Tinto 2018, un vino tinto con crianza mínima intervención elaborado por Dominio del Urogallo en Cangas de Narcea, Asturias. Este vino representa la pasión y la dedicación de la bodega, que cultiva su viñedo siguiendo los principios de la viticultura biodinámica y respeta al máximo la fruta y su entorno natural.

Pésico Tinto es una mezcla de variedades autóctonas que reflejan la diversidad y el carácter único de la región. La combinación de Verdejo tinto, Mencía, Albarín tinto y Carrasquín crea un vino tinto de gran expresividad y personalidad. Los viñedos propios de las parcelas Tebongo (1,50 ha), Escolinas (0,80 ha) y La Paraxa (3,50 ha) son el hogar de estas variedades, donde crecen en suelos arcilloso-limosos con vetas de pizarra.

La elaboración de Pésico Tinto se lleva a cabo con un enfoque de mínima intervención. Tras la fermentación con levaduras autóctonas en fudres de castaño, el vino realiza la maloláctica y una crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante 18 a 20 meses. Este proceso de crianza aporta complejidad, estructura y suavidad al vino, permitiendo que desarrolle su carácter único.

Con una graduación alcohólica de 13,5º y un contenido de SO2 total de menos de 10 mg/l, Pésico Tinto se presenta sin filtrar ni clarificar, preservando su autenticidad y carácter distintivo. En cada sorbo, podrás apreciar la expresividad y la intensidad de este vino tinto, que refleja la esencia de Dominio del Urogallo y la riqueza vitivinícola de Asturias.

Descubre la esencia auténtica de Pésico Tinto 2018 y déjate seducir por su carácter y expresividad en cada copa.